榭莎故事

History of Chesa:Origin

榭莎的故事：源起

在如诗如歌的比利牛斯山脚下，孕育着2000年的历史文明。山上冰雪洁净，山下春暖花开，气候分明，反差强烈，雨水充沛，刚烈中夹着无限的柔和。这里的纯粹、清新、美丽多变的色彩让人一见倾心，流连忘返。仿佛注定它就是馈赠人们梁琼佳酿的世外桃源，也仿佛注定它是灵魂驻足休憩的理想境地。西班牙榭莎酒庄CHESA BODEGA就诞生在这里。榭莎是法语CHESA的音译， SR.JESUS SALVADOR SAZATORNIL FERRAZ何塞先生的家族，把法国波尔多的相同酿造技艺带到了这里，并用工匠精神世代相传，成就了今天的CHESA经典葡萄酒品牌。榭莎犹如一位美丽的天使将爱与自由的文化通过葡萄酒链接到世界各国。

CHESA所在的西班牙BARBASTRO小城保留着远古而质朴的风味

CHESA所在的西班牙索蒙塔诺葡萄酒法定产区纯净而安宁

CHESA品牌创始人JESUS SALVADOR SAZATORNIL FERRAZ何塞先生

History of Chesa:Enviroment

榭莎的故事：环境

十九世纪法国葡萄园被根瘤蚜肆虐，而索蒙塔诺产区却安然无恙，它拥有法国波尔多一样的种植及酿造技术，因此大量的国际订单源源不断流向这里，产量不断增加。索蒙塔诺SOMONTANO产区位于西班牙HUESCA省内BARBASTRO镇附近。该产区包括43个自治市政区，主要围绕在SOMONTANO地区周围以及RIBAGORZA和MONEGROS的临近地区。CHESA 榭莎酒庄位于BARBASTRO的中心地带，与高速出口 A-22相连。该地区有着独一无二的石灰岩地质，为了葡萄的种植提供良好的营养吸收和生长的绝佳土壤环境，酿造出来的葡萄酒有着特殊的口感和单宁。

如诗如歌

生机勃勃

History of Chesa:Batendor

榭莎的故事：酿酒师

CHESA的酿酒师：卡洛斯·埃斯特拉达  在其老的家族酒庄

卡洛斯·埃斯特拉达和其老师胡安·米拉先生

出众的葡萄酒除了保证环境的优良性、工艺技术的精湛性还需要连接味蕾和大地的使者：酿酒师。他们能够抓住敏感味蕾的兴趣点和潜能，在品种繁多的葡萄中游刃有余，借助着葡萄原始的秉性和味道，再赋予新的创造和感觉，酿造出更加适合味蕾和情感表达的葡萄酒。CHESA的酿酒师CARLOS MARTIN ESTRADAPALACIO卡洛斯先生继承着父辈世代传承的秘诀以及对葡萄酒的热爱，亲近于自然的每一个脉搏，以工匠精神酿造葡萄酒。同时他获得米格尔·埃尔南德斯·德·埃尔切大学及拉里奥哈大学酿酒学学士学位  ，萨拉戈萨大学有机化学专业学士学位。师从知名的酿酒师：胡安·米拉先生。

卡洛斯的爷爷马丁  1972年在葡萄采摘季节的一天

卡洛斯的爸爸弗朗西斯科于1977年在老葡萄园耕土